多学一个知识点 。
这些吃生果习气不可取!真假
《我国居民膳食攻略(2022)》主张,生果代餐健康成年人每日摄入200~350克新鲜生果,多多但以下食用生果的益善方法 ,并不科学。真假
将生果榨成果汁:剥削一杯果汁,生果代餐一般需求运用三四个生果,多多这会使人在不知不觉间摄入远超正常量的益善果糖。此外 ,真假榨汁进程会导致生果中的生果代餐膳食纤维和维生素很多丢失 ,养分价值大打折扣。多多
熟吃生果多加糖:煮生果自身不会明显损坏养分(仅维生素C等少量养分素对热灵敏),益善但额定加糖会使糖摄入严峻超支 。
晚饭用生果代餐 :夜间消化功用削弱 ,若很多食用生果或仅吃高糖生果(如菠萝 、荔枝等) ,不只难以达到减重的意图 ,缺少蛋白质的晚餐还会影响肌肉组成,长时间可能使代谢率下降。
审阅:国家健康科普专家库成员、东南大学隶属中大医院临床养分科主任 金晖。
策划:李天舒 王宁 。
制图:胡彬。
修改:胡彬。